В Украине и большинстве развитых стран заболевания сердца и кровеносных сосудов являются основной причиной преждевременной смерти. Ежегодно инсульты и инфаркты уносят жизни более 12 миллионов человек. Только лишь изменив свой образ жизни, можно достичь эффекта, соизмеримого с диагностикой и лечением дорогостоящими современными технологиями. О грамотной профилактике сердечно-сосудистых заболеваний читайте в статье врача-терапевта МС «Добробут» Симбирцевой Ксении Юрьевны.
Диета для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний
Всем известно, что к развитию сердечно-сосудистых заболеваний приводит употребление в пищу продуктов, богатых холестерином. Поэтому одним из пунктов профилактики этих заболеваний является гиполипидемическая диета. Ученые доказали, что важно не столько ограничить прием жиров, сколько употреблять «правильные жиры». У пациентов, которые придерживались «средиземноморской диеты», включающей употребление оливкового масла и смеси орехов, богатых ненасыщенными жирами, риск развития сердечно-сосудистых заболеваний снизился на 30% по сравнению с теми, кто уменьшил только употребление животных жиров. Последние, снижая потребление жиров, как правило, увеличивают прием углеводов. Особенно опасны низкомолекулярные «простые» углеводы.
Если сахаров в рационе 10-25% от общего количества калорий, то риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний повышается на 30%. Когда доля сахаров превышает 25%, то риск смертности возрастает в 2,75 раз. Если считать, что общая норма составляет 2000 ккал в сутки, то 15% сахаров от этой нормы эквивалентно употреблению 590 мл сладкого газированного напитка.
ВООЗ рекомендует, что доля сахаров не должна превышать 10% дневной нормы калорий, а это эквивалентно примерно 12 чайным ложкам сахарного песка в сутки. Для утоления жажды рекомендуется использовать чистую воду.
Что касается такого напитка как кофе, то его негативное влияние на сердце в настоящий момент не доказано. Более того, согласно мета-анализу исследований, проведенного в 2014 году китайскими учеными, у людей, которые регулярно пьют кофе, на 6% реже наблюдается развитие мерцательной аритмии, нежели у тех, кто его не пьет. Стойкой гипертонии у кофеманов почти не бывает. Лишь при длительном употреблении более 1 литра кофе в сутки может повышаться систолическое давление на 10 мм ртутного столба. Но вот пить напиток с сахаром и жирным молоком не рекомендуется.
Еще одним фактором риска развития сердечно-сосудистых заболеваний является избыток соли в рационе. Согласно исследованиям, проведенным в США, 65% соли, потребляемой американцами, поступает с продуктами из супермаркетов. Продуктом номер один, при употреблении которого поступает значительное количество соли, является хлеб, поскольку хлеб мы едим каждый день и в значительных количествах. Поэтому пищу рекомендуется готовить дома, не использовать полуфабрикаты и готовые продукты, содержащие большое количество соли в качестве консерванта. А вместо соли для улучшения вкуса в блюда можно добавлять травы и специи.
На десерт можно позволить себе кусочек черного шоколада, употребление которого способствует уменьшению повреждения стенки сосудов. Какао, которого много в черном шоколаде, имеет выраженный антиоксидантный эффект. При регулярном употреблении шоколада на 37% снижается риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. И все же следует учитывать, что шоколад является высококалорийным продуктом, энергетическая ценность 100 г десерта равна 500 ккал. Поэтому, во избежание увеличения массы тела, следует ограничить его потребление.
Физическая активность - ваш главный помощник
Специалисты из Тайваня и США пришли к выводу, что при ежедневных физических нагрузках длительностью 15 минут средняя продолжительность жизни увеличивается на 3 года. При активных занятиях спортом, особенно на свежем воздухе, клетки и ткани организма насыщаются кислородом, увеличивается кровообращение, происходит укрепление сердечной мышцы. Предпочтительны аэробные нагрузки, поскольку при таких занятиях увеличивается частота сердечных сокращений (ходьба, бег, лыжи, велосипед).
Ученые в исследовании The Copenhagen City Heart Study показали, что важен режим и дозирование аэробной физической нагрузки. Так, наибольшее снижение риска смертности от сердечно-сосудистых заболеваний наблюдалось у тех, кто бегал в медленном или умеренном темпе 2,5 часа в неделю с частотой не более трех раз в неделю. У тех, кто бегал в быстром темпе более 4 часов в неделю и чаще трех раз в неделю, положительный эффект физической нагрузки в отношении снижения смертности нивелировался.
Физическая активность также поможет преодолеть плохую наследственность, которая является причиной отклонения артериального давления от нормы примерно в 35–65% случаев. По мнению ученых, если людям с отягощенным семейным анамнезом хотя бы по 2,4 часа в неделю прогуливаться в быстром темпе, это снизит риск развития данной патологии на 26%.
Лучше всего начинать профилактику сердечно-сосудистых заболеваний еще с детского возраста, когда происходит закладка стереотипов поведения и образа жизни. Но в любом возрасте можно начинать делать шаги к изменению образа жизни. Начните питаться здоровой пищей, не допускайте употребления табака, увеличьте физическую активность, чтобы уменьшить риск развития болезней сердца.
Чтобы записаться на прием к врачу, свяжитесь с контакт-центром МС «Добробут»: 044 495 2 888 или 097 495 2 888.
Статью подготовила Симбирцева Ксения Юрьевна, в рач-терапевт первой категории.
